РАСЧЕТ АЛКОГОЛЯ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА МЕРОПРИЯТИЕ.

Простейший способ рассчитать необходимое количество алкоголя на мероприятие

На стандартное мероприятие 5-6 часов
И адекватность в размерах пьющих

Крепкие напитки: коньяк/виски/водка - 1 бутылка на двоих взрослых мужчин(объём 0,7 л)

Вино - бутылка на человека
С вином нужно заранее узнать, кто будет пить данный напиток и какому виду отдают предпочтение

Шампанское, как правило, присутствует чисто символически, а также на фуршете.
Рассчитываем 1 бутылку на 3 человека

Расчёт б/а напитков:

1. Вода не газированная - 0,7-1 л на человека

2. Соки, морсы, газированные напитки- 1-1,5 л на человека
Предпочтение отдают сокам. Чаще всего выбираются кисловатые привкусы. Газированные напитки: лимонад, мохито прекрасно утоляют жажду в сильную жару , а такие напитки, как кола, тоник служат, например, составляющими для коктейлей.

3. Чай, кофе - 0,25 л на человека (зависит от размера кружки)

‼️Для расчёта обращайте внимание на следующие факторы:

-погода (в жару пьют больше); -предпочтения гостей (желательно заранее создать опрос с выборкой из нескольких напитков);
- какие алкогольные напитки вы взяли и какая запивка для них подходит;
- сколько непьющих на мероприятии и сколько детей;
- не делайте слишком много видов алкоголя, чтобы гости сильно их не мешали (3-5 видов будет достаточно);
- уточните у площадки, как подается алкоголь: выставляется сразу на стол или в разнос. Если алкоголь с начала вечера стоит на столе, то одинаковое количество видов должно быть за каждым столом.